Пир горой

Мы просмотрели продажи из коллекций изображений, видео клипов и музыки Shutterstock чтобы найти самые свежие тенденции в культуре еды и напитков.

Прокрутить вниз

В деревенском стиле

Dan Kluger
Dan Kluger

Моя философия питания проста: хорошая, ароматная и восхитительная пища на основе сезонных и местных ингредиентов.

Доски, поверхности из натурального дерева и сельская эстетика влияют на меню, рекламу и стили оформления.

Чистая еда

Jonathan Neman, Nathaniel Ru, Nicolas Jammet
sweetgreen

Мы получаем сезонные продукты из проверенных источников и привержены здоровому образу жизни. Мы работаем с фермерами-единомышленниками, которые ценят экологичность и сознательно подходят к делу.

Натуральная и здоровая еда становится все более популярной вместе со здоровым образом жизни, который запечатлен в нашей коллекции.

Просто классика

Daniel Holzman
The Meatball Shop

Мне нравится простая, естественная и изысканная еда. Если вы используете много ингредиентов, несложно сделать что-то особенное. Мой девиз: делать все самым простым способом, и если получается вкусное блюдо, нет никакой необходимости все усложнять.

Возвращение к истокам. Бургеры, тушеное мясо и простота — классический тренд.

Все, что можно есть

Эти 30 продуктов — от рибая до асаи — наиболее популярны в каждой из основных групп продуктов.

Фрукты и овощи

Эти продукты питания уже тысячи лет заполняют тарелки по всему миру, и они всегда очень популярны.

Хлебное дерево+134 %

Дуриан+131 %

Фейхоа+127 %

Кормовые бобы+124 %

Асаи+121 %

Хурма+97 %

Капуста огородная+94 %

Окра+75 %

Свекла+66 %

Нут+63 %

Amanda Cohen
Dirt Candy

В Нью-Йорке есть тысячи ресторанов морепродуктов и сотни ресторанов с мясными блюдами, но Dirt Candy — это единственный ресторан овощных блюд. Его кухня — это моя лаборатория, где я постоянно экспериментирую с овощами, чтобы показать, какими большими, пышными, ароматными и забавными они могут быть.

Хлеб и сыр

Различные способы превращают простые традиционные ингредиенты в уникальные в культурном отношении блюда.

Сыр «Минас»+226 %

Кинва+105 %

Претцель+85 %

Роти+68 %

Творог+63 %

Маскарпоне+59 %

Круассан+58 %

Панир+57 %

Горгонзола+55 %

Чиабатта+53 %

Russell Brown
Creative About Cuisine

Мое кулинарное искусство основано на использовании высококачественных сезонных ингредиентов и их обработке, которая раскрывает их особенности и аромат, но без усложненных приемов. Я привержен классическим сочетанием ароматов и избегаю применения техники во имя техники.

Мясные блюда

Употребление мяса различно в разных странах, но протеины – это главное блюдо практически на каждом обеденном столе.

Рибай+145 %

Чураско+124 %

Оленина+105 %

Шаурма+86 %

Сувлаки+69 %

Judy Haubert
Judy Haubert

Мне нравится создавать чувство близости между зрителем и едой, как если бы он только что неожиданно отошел от стола, а вы поймали это быстро промелькнувшее мгновение. Важно привлечь внимание аудитории к каждой сцене, удерживая баланс между доступностью и интригой.

Сладкие блюда

Торт, который подается в конце обеда, или же сладкое блюдо в начале дня — поддаться на обаяние этих фотографий так же просто, как съесть конфетку.

Моти+70 %

Тоффи+67 %

Парфе+65 %

Торт-безе Павлова+57 %

Пончик+53 %

Уличная еда

Самый прямой путь к региональной культуре — эти блюда, которые можно съесть прямо на ходу и которые являются самым ходовым товаром.

Уличная еда

Flávio Rodrigo David
Kebab Street Food

С моей точки зрения, уличная еда – это движение за демократизацию хорошей еды. Она разнообразна и постоянно изменяется, приспосабливаясь к различным культурным предпочтениям. Кроме того, уличная еда — это мой личный опыт. Он дает мне возможность пообщаться с клиентами, рассказать о себе и узнать о них.

Вьетнам Фо

+149 %

Япония Окономияки

+127 %

Колумбия Эмпанада

+93 %

Турция Шаурма

+89 %

Франция Креп

+53 %

Россия Блины

+39 %

Мексика Тако

+40 %

Канада Картофель фри с сыром

+36 %

Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) Кебаб

+31 %

Израиль Фалафель

+31 %

Традиционное пиво

Это движение захлестнуло не только любителей пива.

Традиционное пиво

Oliver Wesseloh
Kehrwieder Kreativbrauerei

Пиво должно быть восхитительным — и по вкусу, и по запаху. Оно должно быть роскошным, оставляя приятное длительное послевкусие. По моему мнению, пивовары — это настоящие герои, которые всю душу вкладывают в свою работу, стараясь создать по-настоящему авторское пиво, о котором они мечтают всю жизнь.

Эль+31 %

Бочковое+38 %

Светлое+41 %

Ячменное+41 %

Пивоварня+58 %