Siivilöimme Shutterstockin alennuksessa olevat kuvat, videot ja musiikkikappaleet löytääksemme tuoreimmat ruoka- ja juomakulttuurin trendit.
Rullaa alaspäin 
Ruokafilosofiani on yksinkertainen: Ruoka, joka perustuu paikallisiin sesonkituotteisiin, on hyvää, maittavaa ja jännittävää.
Ruokalistat, mainokset ja kuvat näyttävät entistäkin paremmalta liitutaulupohjaisina, luonnollisella puupinnalla tai maaseutuestetiikalla höystettynä.
Olemme omistautuneet fiksusti tuotetulle kausiruoalle ja makean elämän noudattamiselle. Teemme yhteistyötä samanhenkisten maanviljelijöiden kanssa, joiden päämääränä on luonnon kannalta kestävä ja tarkkaan harkittu ruoan tuotanto.
Luomu- ja terveysruoat ovat olleet nousussa, samoin kuin terveet elämäntavat, ja kaikki ne ovat esillä kokoelmassamme.
Pidän yksinkertaisesta, mutkattomasta ja maistuvasta ruoasta. Jos käytät erinomaisia raaka-aineita, et tarvitse pahemmin muuta erinomaiseen ateriaan. Mottoni on tehdä kaikki mahdollisimman yksinkertaisesti: jos se toimii, miksi monimutkaistaa asioita.
Klassisen perinteiset hampurilaiset, padat ja yksinkertaiset ruoat toimivat aina.
Nämä 30 kysyttyä tuotetta aina kyljyksistä acai-marjoihin ovat omien ryhmiensä parhaita ja suosionsa huipulla.
Nämä vitamiinipommit ovat olleet lautasilla ympäri maailman jo tuhansien vuosien ajan eikä niiden suosiolle näy loppua.
New York Cityssä on tuhansittain mereneläviin keskittyneitä ravintoloita ja sadoittain pihviravintoloita, mutta Dirty Candy on ainoa vain vihanneksiin keskittynyt ravintola. Sen keittiö on laboratorioni, jossa keksin uusia kauniita ja rohkeita tapoja käyttää vihanneksia saadakseni niistä irti mahdollisimman paljon makua ja huvia.
Erilaiset tekniikat tekevät yksinkertaisista ja perinteisistä aineksista jokaiselle kulttuurille ominaiset ruokalajinsa.
Ruoanlaittoni perustuu siihen, että käytän sesongin parhaita aineksia ja syön niitä sellaisessa muodossa, joka vahvistaa makua ja rakennetta, ja samalla pidän ruokalajit mahdollisimman yksinkertaisina. Kallistun klassisten makuyhdistelmien kannalle ja vältän ruoanlaittotekniikoita, joita muut käyttävät vain tekniikan erikoisuuden takia.
Lihan kulutus vaihtelee eri maissa, mutta lähes joka illallispöydässä proteiini on pääosassa.
Haluan luoda intiimiyttä ruoan ja katsojan välille: aivan kuin joku olisi juuri poistunut ruokapöydästä kesken kaiken ja katsoja näkee vilauksen tuosta varomattomasta hetkestä. On tärkeää saada yleisö mukaan jokaiseen kohtaan ja toivottavasti saavuttaa täydellinen tasapaino lähestyttävyyden ja kiinnostavuuden välillä.
On sitten kyse aterian kruunaavasta jälkiruoasta tai makeasta aamupalasta, näiden kuvien seurassa olet kevyt kuin hattara.
Nopein reitti jokaisen alueen kulttuuriin on tutustua maan perinteisimpiin ruokalajeihin.
Mielestäni katuruokaliikkeen tarkoituksena on demokratisoida hyvä ruoka ja tuoda se kaikkien ulottuville. Katuruoka on monipuolista ja vaihtelevaa, ja sen saatavuus vaihtelee kulttuureittain. Lisäksi katuruoka on henkilökohtainen kokemus, joka antaa minulle mahdollisuuden tavata asiakkaitani, oppia heiltä ja kertoa omaa tarinaani.
Vietnam Pho
+149 %Japani Okonomiyaki
+127 %Kolumbia Empanada
+93 %Turkki Döner kebab
+89 %Ranska Krepit
+53 %Venäjä Blini
+39 %Meksiko Taco
+40 %Kanada Poutine
+36 %Yhdistyneet arabiemiirikunnat Kebab
+31 %Israel Falafel
+31 %Pidit oluesta tai et, tältä trendiltä et ole voinut välttyä.
Oluen on oltava jännittävää. Sen haistamisen ja maistamisen pitäisi olla pieni seikkailu. Oluen on tehtävä vaikutus ja jälkivaikutelmaksi jää toivottavasti positiivinen ja pitkäikäinen muisto. Mielestäni panimoiden työntekijät ovat konstailemattomia persoonia, jotka puurtavat lähes tauotta, kokeilevat uusia asioita ja tekevät vain sellaisia oluita, joita he itse haluaisivat juoda.
Ale+31 %
Tynnyri+38 %
Lager+41 %
Ohra+41 %
Panimo+58 %
